人参果怎么吃比较好？人参果有哪些吃法？

人参果怎么吃比较好？人参果有哪些吃法？人参果的外形像个心脏一样，因为它的产量很低，所以市场上也很难见到，也不是常见水果，大家了解的也不多。所以，有很多朋友在看到它时，不知道它的食用方法，也不清楚人参果怎么吃比较好。在此，百花阅读就给大家介绍一下人参果怎么吃比较好以及食用禁忌。

一、生食

人参果既然作为一种水果，就可直接洗净生食。注意生食的人参果一定要成熟，成熟的人参果有淡淡的清香，果肉为淡黄，口感顺滑，汁多爽口。也可削皮吃，但为保其营养建议连皮一起吃。

二、凉拌

凉拌是众多水果蔬菜的吃法，人参果也不例外。将人参果洗净切片，加入适当盐去除多余的水分，再加入适当醋、麻油搅拌均匀即可使用。凉拌方法还有很多，有些人喜甜，可加糖腌制，具体口味随自己喜好调制。

三、炒食

人参果既是水果，也是蔬菜，我们可以取适量人参果、肉以及辅助配料若干。将人参果洗净切片，肉洗净切薄片;先将肉片炒至七八成时加入配料和人参果，炒熟出锅。这样一道新鲜美味的人参果炒肉就新鲜出炉了，入口即化，还带有一股人参果特有的清香，有需要的朋友不妨试试看。

四、笼蒸

将人参果洗净，在三分之一处切开，取勺挖出果瓢，加入肉馅放入笼中蒸熟即可使用，可随自身口味加入馅。除此之外，人参果还可榨汁、以及制成罐头、果酱等等多种食用方法。

五、禁忌

人参果本身是含糖量较低，口感不太好，后经过科学选育栽培除含糖量较高的品种，新品种含糖量较高，口感好，比较受人喜欢。人参果本有辅助糖尿病治疗效果，但新品种甜味过重不适宜糖尿病人食用，糖尿病人是食用低糖人参果。

以上就是有关人参果怎么吃比较好以及食用禁忌的全部内容。另外，百花阅读还要温馨提示大家，多食人参果还有抗癌、抗衰老，降血压、血糖、美容美颜等效果呢，朋友们不妨试一试。（图片来自网络）