经常吃玉米的人会不会发胖|吃玉米有哪些注意事项

经常吃玉米的人会不会发胖？肯定是不会的，玉米多吃不会增肥，反而有减肥的功效。每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡)，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。

玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。玉米可煮汤代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼，膨化后的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。

1、为什么爆米花不健康？

爆米花也不是不健康的，它是一种很好的饱腹食品，只要在爆制过程中少盐少糖少奶油，用于两餐之间减少饥饿，还真是零食的首选。此外，之所以说爆米花不健康，主要是由于大家通常一边看电视或电影，一边吃爆米花，而且将注意力放在剧情上，而不是吃的爆米花数目，这就给自己机会摄入过量的爆米花，因此过量摄入的脂肪和钠都会影响健康。

2、吃玉米片会让人发胖吗？

如果玉米片是油炸的，你会摄入过多的热量，一定会让你发胖。

3、速食膨化玉米片健康吗？

速食膨化玉米片通常情况下，脂肪含量格外低，成分主要是淀粉。通常的食用方法是搭配一起吃，以达到碳水化合物和蛋白质的平衡。

因此可以看出吃玉米是不会发胖的，发胖的真正原因大量摄入玉米制品的食物如爆米花等而导致的发胖。

4、吃玉米还有哪些注意事项？

身体内缺钙和铁的人是不建议吃玉米的，玉米当中不仅含有钙，还含有植酸和食物纤维，这两种物质在身体当中相结合会形成一种沉淀，这种沉淀不会帮助我们身体起作用，还会阻碍人体对钙的吸收，所以这两类人最好不要吃玉米。

玉米不能长期单食，很容易导致营养不良，也会引发维生素B3缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现。

做玉米时应加适量的碱，玉米里的烟酸（维生素B3）有63%-74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸，长期食用可能会发生癞皮病。为避免这种情况，最好是在煮玉米粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱，使玉米中结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸被人体所用，对营养的吸收最有好处。

结语：吃玉米好处多多，但这些注意事项要注意，才能吃出健康好身体。以上就是有关经常吃玉米的人会不会发胖的全部内容介绍，文章仅供参考，百花阅读希望能够帮助到大家。（图片来自网络）